蜂蜜的加工技术应用
一、不完全结晶蜜的加工工艺1.原料蜜验收。 没有好的原蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值...
2019-08-07
您现在的位置:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜常识 > 蜂蜜种类 > 纯野生蜂蜜 野生蜂蜜怎么辨别
大家一定在一些网上的商店里见过所谓的野,它们的描述一般都令人非常向往,野生的蜂蜜一定是纯天然的,没有任何的人为加工的痕迹,所以我们认为这样的蜂蜜是最好的蜂蜜,价格也都比较昂贵。今天给大家介绍一下什么是野蜂蜜。
顾名思义,野蜂蜜是指野生蜜蜂所产的蜂蜜,这种蜜蜂并非家养的蜜蜂,而是自然条件下的野生蜜蜂,在我们国家,野生蜜蜂都是中蜂,依照地理位置的不同,蜂种也不尽相同。我们一般所说的土蜂蜜都是指诱捕的野生中蜂人工养殖生产的中蜂蜜,因为是本土蜜蜂所生产,所以叫土蜂蜜。而在野外生存的非人工养殖的中蜂生产的蜂蜜叫做野蜂蜜。
从本质上说,人工养殖的中蜂蜜和野生土蜂蜜没有本质的区别,比如采用旧式非活框养殖方法生产的土蜂蜜和野生土蜂蜜是一样的。而采用活框养殖的土蜂蜜和野蜂蜜有少许的不同,只要是蜜源的不同和酿造时间的不同。
野蜂蜜和旧式一年产一次的蜂蜜的酿造时间都是一年左右,都属于百花蜜;而活框养殖的土蜂蜜大都是单花蜜,这点和意蜂蜜差不多,酿造时间也比较短,所以品质也略差。
最后提醒大家一下,真正的野蜂蜜资源是非常少的,如果您了解蜜蜂,就会知道,现在中蜂特别是野生中蜂的生存空间已经越来越小了,一方面是因为资源的破坏;另一方面是因为意蜂养殖的壮大。总而言之,中蜂保护已经迫在眉睫。对于野蜂蜜,如果能碰到是很好的事情,毕竟这个东西已经很少了,想吃蜂蜜不必只向往野蜂蜜,平常的土蜂蜜或者意蜂蜜也都很好,野蜂蜜,不必过于苛求。
本文标题:纯野生蜂蜜 野生蜂蜜怎么辨别 本文链接:/蹿尘锄蝉/518.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
相关标签 野生蜂蜜
可能感兴趣的文章
蜂蜜中起了泡沫,是怎么回事,蜂蜜中为什么会起泡沫?蜂蜜中出现泡沫可以分为两种情况,一种是正常蜂蜜出现的泡沫,另一种是蜂蜜发酵出现的泡沫,分辨这两...
2019-08-12
相关文章
野生蜂蜜实际上并没有严格意义的保质期。野生蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,主要成分是葡萄糖和果糖等单糖且内部渗透压又极大,加之野生蜂蜜中还富含葡萄糖氧化酶等天然抗菌物质,事实上野生蜂蜜在保存良好时几乎能永不变质。...
2022-10-14
纯野生蜂蜜没有严格意义上的保质期,原因有叁,其一,纯野生蜂蜜是糖的过饱和溶液,内部渗透压极高,不利于微生物生存;其二,纯野生蜂蜜的辫贬值约3~4,在酸性环境下多数微生物都无法繁殖;其叁,纯野生蜂蜜中富含溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌物质,在保存良好的条件下甚至可“永不变质”。...
2022-10-12
野生蜂蜜不可以直接食用,该食用方法存在一定风险。蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中,又很容易被细菌污染,所以野生的蜂蜜不要直接吃。...
2022-10-12
野生蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份。长期服用有助记忆力,润肠通便、调节内分泌、美容养颜、延年益寿的功效。同时还能降低心脏病、高血压的发病率。...
2020-05-13
蜂蜜作为一种天然的营养食品和药用原辅料,具有广泛的营养作用和重要的生理调节功能。由于蜂蜜是天然产物,是由不同的蜜蜂在不同的植被区域和气候区域酿造而成的,因此其成分具有很大差异。蜂蜜中含有多种人体必需的微...
2019-11-13
现在市场上,野生蜂蜜价格不一,高的几百元一斤。便宜有几十元。哪到底野生蜂蜜的价格是多少一斤呢?下面宣明野生蜂蜜店主来为你分析。目前市场上天然野生蜂蜜非常少,几乎是买不到的。当然天然野生蜂蜜的价格也非常高。...
2019-11-08
2014 年6月,福建泰宁县朱口镇渠高村村民采自家野生蜂蜜,与邻里分享,结果19人中毒,3 人死亡。中毒者年龄最大的83岁,最小的仅1岁。众所周知,蜂蜜是拥有各种养生效果的美味,为何野生蜂蜜竟会致死呢?村民食自家野生蜂蜜:19人...
2019-11-07
西双版纳独特的气候特征、独特的植被优势、独特的地理区位成就了版纳山蜜蜂产物的独特性、唯一性和不可比拟性。深山里有一种自然界的纯野生蜂蜜(蜂巢蜜)。它汇集了亚热带丛林各种杂花,野花及各种中草药花草蜜。西双版纳原始生态环境成就了版纳蜂产物独有的四大奇特品质。...
2019-10-28
蜂巢蜜里含有蜂巢蜡,国产传媒无码一区,蜂王浆,蜂胶,蜂蛹依和各种酶。蜂巢蜜在过滤除去蜂巢蜡得到过滤蜜的同时,以上大部物质都会随着蜂巢蜡被过滤掉,所以,从营养价值和药用价值的角度来说蜂巢蜜比过滤蜜更有价值。...
2019-10-28
为您推荐
热门文章