椴树蜜保存方法
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2019-04-28
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荆条蜜是蜂农自产的一等好蜜,的种类很多,但是不同花的蜂蜜,其颜色、味道、口感各不相同。
从蜜源的角度来分蜂蜜的等级:特等蜜,百花蜜,混合了很多野花和中要材花,保建效果明显。颜色多为淡黄到乳白色之间。黏稠或结晶。一等蜜,蜜源花种:荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等。理化性状:水白色、白色、浅琥珀色。透明、黏稠液体或晶体。滋味甜润,具特有的香味。二等蜜,蜜源花种:油菜、枣花、葵花、棉花等。理化性状:黄色、浅琥珀色、琥珀色。透明、黏稠液体或晶体。具有蜜源植物特有的香味。
蜂蜜的种类很多,但是不同花的蜂蜜,其颜色、味道、口感各不相同。很多朋友在选购蜂蜜的时候,认准的是蜂蜜就行,对于是什么花的蜂蜜可能不是很在乎。希望看了这篇博文后,大家在选购蜂蜜的时候1定要知道自己买的蜂蜜是什么花的。因为只有知道是什么花的蜂蜜才能根据颜色、香味、口感、和产蜜的季节对这种蜂蜜的真假做最基础的辨别。再就是,不同花的蜂蜜是有等级之分的。
在这里我简单的介绍一下这些大蜜种的等级。一些小蜜种也不建议大家购买,因为零散蜜源的小蜜种,蜜蜂采集的蜂蜜只能解决自己的温饱,哪还有剩余给我们吃呢?根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征,来划分蜂蜜的等级指标。常温下蜂蜜呈透明或半透明黏稠状液体,比重在1.40~1.44间,颜色由水白色到深褐色,常随蜜源植物种类而异,并各具特有香气,一般颜色浅者香味清淡,颜色深者香味浓厚。
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