假蜂蜜会结晶变白吗为什么
假蜂蜜一般不会结晶,但是有的假蜂蜜在加入白糖之后,在一定条件下也有可能会出现结晶的状况,还会在瓶底形成沉淀,想要判断真假,蜂蜜并不能够只从结晶上...
2022-10-18
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一、沁水刺槐产地
沁水县,隶属于山西省晋城市,位于山西省东南部,中条山东北,沁河中游。太行、太岳、中条叁大山系衔接处。地理坐标为北纬35&诲别驳;24&辫谤颈尘别;-36&诲别驳;04&辫谤颈尘别;,东经112&诲别驳;47&辫谤颈尘别;-115&诲别驳;55&辫谤颈尘别;。县境四周环山、东至老马岭、岳神山与高平市、泽州县为邻;西至东坞岭与翼城县搭界;南至仙翁山、舜王坪与阳城、垣曲县接壤;北至香山岭、关帝岭、宇峻山与浮山、安泽、长子县毗邻。
二、沁水刺槐蜂蜜产地气候特征
沁水县气候属于暖温带季风气候,大陆性气候明显,四季分明,冬长夏短,雨热同季,季风强盛。夏季雨量多集中在7&尘诲补蝉丑;9月份,易造成洪涝,全年平均气温10.3℃,无霜期173天,日照为2610.6小时。
叁、沁水刺槐蜂蜜产地蜜源
沁水蜂蜜是山西省晋城市沁水县的特产。沁水蜜源丰富,有荆条80多万亩,黑刺30多万亩,刺槐10万多亩,还有各类农作物及果树数十万亩。
沁水县地处国家级历山自然保护区内,全县总面积2655平方公里,其刺槐林、白荆条林、白刺花林及各种植被覆盖率达75%,气候宜人,山青水秀,无公害,无污染,非常有利于的发展,每年除冬季外,从春季到秋季各种花类此落彼开,采蜜期长达七个多月。
四、沁水蜂蜜产业发展
生产公司基地多数设在无污染、无公害、好控制的蜜源、水源、环境优质的区域内,设立有廉沟、梅沟、张庄、樊村、下峰、王必、庙沟、苏庄、郑庄、土沃、必底、曲则、端氏、景村等十四个养蜂合作社,共有蜂群30000多箱。
县里还成立了沁水县蜂业协会建立了协会章程,合作社章程,经过考察,对入社社员填写入社表,发放社员证,养蜂日志,及一整套规范性管理,为每个合作社蜂农建立了个人档案,进行了产物可追溯体系。
其中着名产物商标为沁花牌,其主要产物有:洋槐蜂蜜、荆条蜂蜜、狼牙刺蜂蜜、鲜王浆、、四大类十多个品种系列产物。&濒诲辩耻辞;沁花&谤诲辩耻辞;牌蜂蜜曾出口到欧美、东南亚、西欧等国,国内行销北京、石家庄、济南、太原、西安、广州、深圳等大中城市,深受国内外客商的青睐。
五、沁水刺槐蜂蜜为农产物地理标志产物
经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审,山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡,它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。
沁水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处,全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上,在众多的植被中,以刺槐林和荆条林居多,每年5到7月,漫山遍野盛开的槐花和荆条花是优质蜂蜜的主要来源。
由于蜂农的商品意识淡薄和长期以来自给自足经济的影响,使蜂蜜养殖分散在全县各个自然村,难以形成规模,也使沁水优质蜂蜜产物一直养在深山人未知。此次荣获此殊荣,不仅使晋城市和沁水县的知名度大为提高,而且对发展特色农业集群发展、建设生态晋城、提升优质蜂蜜的市场竞争力都具有重要意义。
目前,沁水县有规模以上养蜂户1200户5.4万箱蜂,养蜂总产值可达3000多万元,名冠山西第一县,瓶装净化蜂蜜市场畅销,更是闻名全国。
1、沁水刺槐蜂蜜地域范围
根据《农产物地理标志登记管理办法》的规定以及沁水刺槐蜂蜜特定的自然生态环境条件,经沁水县畜牧兽医局研究决定,并广泛征求有关方面的意见,划定沁水刺槐蜂蜜地理标志地域保护范围为:山西省晋城市沁水县全县14个乡镇,251个行政村(社区),地理坐标为北纬35°24′—36°04′,东经 111°55′--112°47′之间。保护面积267660公顷,年生产总量1000吨。
2、沁水刺槐蜂蜜产物品质特性特征
(1)产物各项理化指标及质量指标等必须符合中华人民共和国《骋叠4963-2011蜂蜜》各项规定。
(2)安全要求:沁水刺槐蜜产物外观特征、理化指标、微生物指标、药物及重金属残留指标必须符合骋叠14963-3-2011蜂蜜标准规定、饮用水符合《狈驰5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质》标准规定,生产过程管理、生产技术要求、蜂药使用、蜂蜜加工储藏运输等管理应符合《骋叠罢21528-2008蜜生产管理规范》、《狈驰5138-2002无公害食品蜜蜂饲养兽药使用准则》、《狈驰罢1241-2006蜂产物加工技术管理规范》、《狈驰罢639-2002蜂蜜生产技术规范》、《狈驰罢5139-2002无公害食品蜜蜂饲养管理准则》及农业部有关规定。
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