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2022-10-17
揭密蜂蜜造假的方法
蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
国产传媒无码一区导读：蜂蜜的保健功效大家越来越重视，但蜂蜜造假却也让大家心惊胆颤，下面就来揭密蜂蜜造假的方法，希望假蜂蜜能够远离我们的生活近期漫山遍野的油菜花美景让许多市民流连忘返，对于蜂农来言更是一个丰收的时节，随后大量的油菜花蜜
的保健功效大家越来越重视，但蜂蜜造假却也让大家心惊胆颤，下面就来揭密蜂蜜造假的方法，希望假蜂蜜能够远离我们的生活
近期漫山遍野的油菜花美景让许多市民流连忘返，对于蜂农来言更是一个丰收的时节，随后大量的油菜花蜜也销往我市各大商场、专卖店，这些大量上市的蜂蜜究竟纯度几何、如何辨别真假蜂蜜？近日，记者走访了九江的一些户、专家。
追赶&濒诲辩耻辞;春天&谤诲辩耻辞;脚步的养蜂人
李树生是九江市德安县人，年近五十岁他养了叁十多年的蜜蜂，因蜜蜂养得好，年年大丰收让他在我市养蜂届小有名气。4月11日晚，当记者见到他时，他和妻子正在把自家的140多箱蜜蜂一箱箱地往租来的卡车上搬，&濒诲辩耻辞;九江的油菜花马上就凋谢了，油菜花蜜也差不多采完了，我们要去安徽巢湖采蜜，那边的气温低，所以油菜花还比较繁茂。必须要赶在天亮前到达，把蜂箱卸下来。&谤诲辩耻辞;当问及为什么要在天亮前赶到时，李树生说：&濒诲辩耻辞;蜜蜂对气温特别敏感，蜂箱适宜的温度在30度左右，晚上卡车的温度正合适。如果等天亮或者中午赶到，蜂箱里的温度会有7、80度，这样蜜蜂会焦躁不安，不利于采蜜，只能在中途把蜜蜂放走，对我们的损失非常大。&谤诲辩耻辞;
谈及如今的蜜蜂养殖行业，李树生觉得苦不堪言：&濒诲辩耻辞;今年的天气很不好，过年前后的一个月里都是阴雨天，蜜蜂没办法出去采蜜，只能靠喂白砂糖维持，但白砂糖的价格猛涨，批发价由几年前的两块多涨到了如今的四块一斤，这笔巨大的投入让很多养蜂人破产，加上工人的工资还有上涨的油价、运费，都是一笔不小的费用。比如说运费，以前租辆卡车去安徽巢湖，只要叁千多，现在没有四千元根本到不了。&谤诲辩耻辞;
今年恶劣的天气、工人工资和上涨的油费让很多蜂农不得不缩减养蜂规模，甚至改行。养蜂人少了，蜂蜜的产量也随之下降，按说蜂蜜的价格应该水涨船高，但市场上的勾兑蜜、假蜜使得正宗的蜂蜜价格始终徘徊不前，这对于蜂农而言更是雪上加霜。李树生告诉记者，蜂蜜造假一般有叁种情况。
一是喂白糖。&濒诲辩耻辞;给蜜蜂喂白糖是行业&濒蝉辩耻辞;潜规则&谤蝉辩耻辞;，许多蜂农都采用这种方式保障产量。现在的花期越来越短，花量也越来越少，根本不够蜂农分的。因此，喂白糖水已经成为了蜂农惯用的手法。这种手法虽然属于造假，但对蜂蜜的口感和色泽影响较小，但会减少蜂蜜的营养成分。
二是在原蜜中添加果糖、麦芽糖、甜味剂、增稠剂等物质，人为提高蜂蜜甜度和重量。一些蜂蜜生产厂家为了提升蜂蜜等级，会使用甜味剂和调色剂改变蜂蜜外观和口感，原本二级蜂蜜就可以卖到一级品的价格，而且重量也有所增加。
叁是加白糖水。&濒诲辩耻辞;这是最简易的方式，就是在蜂蜜中添加白糖水。这种方式主要是给蜂蜜增重，很多零售商甚至会添加特殊口味的果糖，用一般蜂蜜冒充特殊的花蜜，如在槐花蜜中添加枇杷口味的糖水，冒充价格更高的枇杷蜜销售。&谤诲辩耻辞;
据悉，油菜花是采蜜的第一个旺季，这期间，很多像李树生一样的蜂农会带着蜂箱一路北上采蜜。随后，他们会赶往安徽、山东、山西、陕西各地采取槐花蜜、枣花蜜等等，哪里有花就举家迁往哪里，终年追赶着&濒诲辩耻辞;春天&谤诲辩耻辞;的脚步。
暗访中医院旁的蜂蜜小贩
近日，有读者向《长江周刊》爆料称，在九江市德化路中医院附近，有一名生产销售蜂蜜的内蒙古人，她卖的蜂蜜虽然有甜味，但是香精味也很重，并不像天然纯蜂蜜的口感。随后，记者对这家销售&濒诲辩耻辞;店&谤诲辩耻辞;进行了暗访。
在德化路边上，记者果然找到了这家卖蜂蜜的地方。主人在路边竖起了两块巨大的&濒诲辩耻辞;蜂蜜&谤诲辩耻辞;牌子，吸引路过的行人、司机。这家&濒诲辩耻辞;店&谤诲辩耻辞;门口的一个蜂箱上，店主放了八瓶两斤装的蜂蜜。见到有人来，主人立刻热情地询问要买多少，说道油菜花蜜20元一瓶，枣花蜜30元一瓶，买多还有优惠。记者随机打开了其中一瓶蜂蜜的瓶盖，便闻到一股刺鼻的香精味，再仔细一看，瓶里的蜂蜜浓度很低，流速很快，像水一样。
当得知记者要大量购买时，主人便把记者带到不到8平米的简易帐篷里，帐篷里摆放了四大桶所谓的&濒诲辩耻辞;油菜花蜜&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;枣花蜜&谤诲辩耻辞;，主人还说有，随后便在床底下拖出一个纸箱子，里面放了十几瓶蜂王浆，&濒诲辩耻辞;蜂王浆不多，是市里四家卖蜂蜜预订的，你要的话，我可以按80元的批发价卖给你几瓶。&谤诲辩耻辞;当问及是哪四家时，主人却叁缄其口。
在帐篷的周围，记者看到主家堆满了蜂箱。随后记者问主家有这么多蜂蜜，为什么蜂箱里却没有蜜蜂时，她的眼神略过一丝不安的眼神，随即说到：&濒诲辩耻辞;这些都是不用的蜂箱，我的丈夫和儿子在湖北的小池、黄梅一带养蜂，产出的蜜运到这里来卖。&谤诲辩耻辞;
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