蜂蜜的正确储存方法 纯蜂蜜的保存方
我国年产蜂蜜15万吨,居世界第二位,蜂蜜已成为重要的出口物资。科学贮藏蜂蜜,保持优质,十分重要。蜂蜜贮藏方法如下:1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜呈...
2019-08-10
您现在的位置:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜常识 > 蜂蜜种类 > 蜂蜜放了好长时间能喝吗 蜂蜜放了两年还能喝吗
我的放了好长时间能喝吗 蜂蜜放了两年还能喝吗,请问还能不能食用,是散装蜂蜜,没有写保质期?
蜂蜜其实没有确切的保质期,跟蜂蜜本身的质量以及保存方法和环境有很大的关系,您的蜂蜜保存了很长时间,只要观察蜂蜜本身有没有发酵的迹象,如果发酵变质了,就不能食用了,如果没有发酵迹象,那么可以放心食用,下面是以及判断蜂蜜发酵的内容。
蜂蜜发酵的原因
蜂蜜发酵其实就是蜂蜜中的酵母菌将蜂蜜的葡萄糖和果糖分解,形成酒精和二氧化碳,然后在氧化的作用下,继续分解为醋酸和水。由于蜂蜜发酵会产生二氧化碳、酒精和醋酸,所以蜂蜜发酵的典型特征就是有大量气泡产生、有酒精的味道和蜂蜜变酸,密封保存的蜂蜜如果发酵,会发生涨瓶或者罕见的蜂蜜爆炸。
如何判断蜂蜜是否发酵
判断蜂蜜发酵的方法也很简单,即闻蜂蜜的味道有没有出现强烈的酸味或者酒味,蜂蜜发酵后的酸味和平时我们厨房食物变坏发出的腐败性酸味类似,都是同一种现象,另外蜂蜜发酵会产生大量的二氧化碳,如果蜂蜜发酵了就会有大量的气泡产生,还有蜂蜜发酵以后糖分转化为其它物质,也有水产生,所以发酵后剩下的液体就会稀的跟水一样。
本文标题:蜂蜜放了好长时间能喝吗 蜂蜜放了两年还能喝吗 本文链接:/蹿尘锄蝉/425.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
相关标签 蜂蜜放了好长时间
可能感兴趣的文章
我国年产蜂蜜15万吨,居世界第二位,蜂蜜已成为重要的出口物资。科学贮藏蜂蜜,保持优质,十分重要。蜂蜜贮藏方法如下:1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜呈...
2019-08-10
春天已经到来了,过段时间就是鲜花遍地的季节了,各种蜜源植物陆续开放,2015年的新蜜就要上市了,在南方,油菜花已经盛开,新蜜已经上市。我们知道越新鲜的...
2019-04-03
蜂蜜是一种天然食品,有很好的保健作用,加上味道甘甜可口,深受消费者喜爱。蜂蜜的种类很多,有单花蜜和百花蜜,也有土蜂蜜和意蜂蜜,面对如此多的蜂蜜品种...
2019-08-19
网上的蜂蜜种类真的很多,卖家也很多价格,从几十元到上万元的价格都有,价格悬殊很大。客观地说,价格便宜的蜂蜜不一定都是假蜂蜜,价格高的不一定都是真...
2020-06-08
蜂蜜是大家公认的好东西,是养生界不可或缺的一大宝。具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动的作用,更是心血管患者的佳品。很多年轻父母喜...
2019-11-10
相关文章
为您推荐
热门文章