为什么蜂蜜有点苦味?
蜂蜜在多数人的印象中应该是味道甜蜜且有美好的花香味的食物,但是有的朋友买回来的蜂蜜却又点苦味,这是怎么回事呢?我国的蜜源植物有上千种之多,能...
2019-02-24
您现在的位置:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜常识 > 蜂蜜种类 > 怎么测试蜂蜜波美度冲怎么检测蜂蜜波美度
的波美度怎么测量,对于没有仪器的平常人,怎么判断蜂蜜的波美度,怎么判断标注的波美度是否正确。
蜂蜜的波美度是蜂蜜的一个非常重要的指标,表示蜂蜜的含糖量和含水量,对于普通老百姓来讲,没有仪器是无法得知蜂蜜的波美度数值的,不但普通消费者,即便是蜂农,大都也没有测量波美度的仪器。
目前测量蜂蜜波美度的仪器主要由两种,一种是外观类似于温度计的玻璃仪器,比重计,放到蜂蜜中,看蜂蜜液面与仪器的哪个度数水平,再将这个度数加上温度补偿,就可以得到被测蜂蜜的波美度。另一种是折光仪,滴一滴蜂蜜到折光仪的载玻片上,通过目镜就可以直观的读出蜂蜜的波美度数值。
普通消费者当然没有这两种仪器,也不会为了知道蜂蜜波美度去买这两种仪器,不过我们可以通过别的方法,间接的知道蜂蜜的大约波美度数值,这个方法很简单,就是滴纸法。将测量蜂蜜滴一滴到一张纸巾上,等待5分钟,看蜂蜜的渗透程度,可以大概知道蜂蜜的波美度数值。
本文标题:怎么测试蜂蜜波美度冲怎么检测蜂蜜波美度 本文链接:/蹿尘锄蝉/210.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
相关标签 蜂蜜波美度
可能感兴趣的文章
龙眼蜜有什么功效?龙眼蜜有什么功效与作用,龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,如海南、广东、广西、福建、贵州...
2019-09-20
相关文章
蜂蜜波美度指的就是蜂蜜的浓度,更确切的说是蜂蜜中可溶性物质的含量,但蜂蜜的波美度会受到温度等因素的影响,因此规定了以20℃作为测定蜂蜜波美度的标准温度,简单来说蜂蜜标注的波美度都是在20℃时测得的,另外蜂蜜波美度、含水量和含糖量之间还可自由换算。...
2022-10-27
买蜂蜜时,外包装上经常有波美度的标注,到底什么是波美度?它的数值高低对蜂蜜质量有什么影响呢?市营养学会王副会长向记者作了详细介绍。王副会长说,波美度这一说法来自于浪漫的法国,法国化学家波美(Antoine Baume)在药房...
2019-08-15
那影响蜂蜜波美度的决定因素有哪些?影响蜂蜜波美度的决定因素主要有温度、地理区域、蜜种类、季节气候等。1、温度:蜂蜜的波美度受温度影响最大,随温度的变化而变化,当温度升高时,蜂蜜的波美度就变小;而当温度下降时,蜂...
2019-08-15
温度:蜂蜜的波美度受温度影响最大,随温度的变化而变化,当温度升高时,蜂蜜的波美度就变小;而当温度下降时,蜂蜜的波美度就变大。为了统一比较标准,国际上规定了以20℃作为标准温度,凡不是在这个温度下所测得的波美度,都...
2019-04-03
蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高,比重就越大,浓度与波美度两者成正比,故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度,成为了一种习惯性的叫法...
2018-12-06
按照以前的蜂蜜标准,标准浓度是以气温20摄氏度为准。一级波美度:42度以上,含水量 19%;二级波美度:41度以上,含水量21%;三级波美度: 40度,含水量23%,四级波美度:39度,含水量25%按照蜂蜜新的国家标准规定:根据蜂蜜理化品质的不同...
2018-12-06
为您推荐
热门文章