得荣蜂蜜介绍
得荣蜂蜜得荣县位于四川省甘孜州西南端金沙江上游东岸，川、滇、藏叁省结合部,全县幅员面积2916办㎡，平均海拔2400尘，年均降水量308尘尘，年均气温14.6...
2018-12-06
蜂蜜麻糖制作技艺
蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
国产传媒无码一区导读： 名录名称：蜂蜜麻糖制作技艺 名录类别：传统手工技艺? 申报地区：唐山市 名录介绍： 唐山地区属于冀东平原，四季分明，雨量适中，盛产小麦、花生、芝麻等农作物。大面积种值的枣树，槐花又特别适宜蜜峰采酿蜂蜜，为生
名录名称：麻糖制作技艺
名录类别：传统手工技艺
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申报地区：唐山市
名录介绍：
唐山地区属于冀东平原，四季分明，雨量适中，盛产小麦、花生、芝麻等农作物。大面积种值的枣树，槐花又特别适宜蜜峰采酿蜂蜜，为生产蜂蜜麻糖提供了丰富的优质原料，冀东生产的小麦高筋面粉非常适合产物纯手工擀制面片的制作要求，这是形成产物独特品质的一个重要因素，为产物质量提供了可靠的保障。
唐山市新新麻糖厂生产的蜂王牌蜂蜜麻糖食品属于地方性传统风味，是唐山特产，由于手工操作工艺十分繁杂加之所用原材料均是纯天然材料，深受广大消费者的认可和喜爱，被誉为“麻糖大王”，远近驰名。
蜂蜜麻糖制作技艺历史可追溯到明朝万历年间(1577年)，几百年来，都是居家旅行，馈赠亲友的必用家品。新新麻糖厂生产蜂蜜麻糖食品系历史最久，质量最好，工艺技术最精，市场占有率最大，老百姓口碑最佳。该项目属于传统手工技艺，用手工擀制面片，经过擀、卷、拍、堆、抖、放、剁块、网花、油炸、润浆几下几道工艺一气呵成。一个面剂展开后状如床单，薄如丝绸，近似透明的大面片。最后成为淡黄色，美似玉雕，薄如蝉翼的麻糖，口味清香甜酥，有独特风味的唐山特产蜂蜜麻糖。
由于蜂蜜麻糖的独特手工艺十分繁杂劳动强度大，待遇低等原因，一些年轻人不愿意学，已经是后继乏人，手工技艺面临失传。
本文标题：蜂蜜麻糖制作技艺 本文链接：/蹿尘锄蝉/1228.丑迟尘濒
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