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2018-12-06
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的营养价值是非常丰富的,生活中适当的食用蜂蜜对我们的身体健康是非常帮助的,但是许多人对于蜂蜜的保质期存在一定的误区,误认为其不会变质。那么有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!
一、对于蜂蜜的保质期
国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月,但是如果封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年,吃蜂蜜一定要在其新鲜的时候,色、香、味口感较好。
保存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。
二、对于蜂蜜是否变质
蜂蜜放久了会变质,表现为叁个方面
1、味道变得较酸。
2、变得很稀,正常的蜂蜜是比较粘稠的,甚至可以用纸来包,而不是用桶或瓶来装,当变质的时候,由于气温升高会变稀。
3、蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。
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