西藏野生蜂蜜好吗?
蜂蜜作为一种天然的营养食品和药用原辅料,具有广泛的营养作用和重要的生理调节功能。由于蜂蜜是天然产物,是由不同的蜜蜂在不同的植被区域和气候区...
2019-11-13
草原药花含有多种营养成分, 且含量较高。淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶活性高, 总酚酸含量接近40 mg/100 g, 对超氧阴离子自由基和脂质过氧化有抑制作用, 随着蜂蜜量的增加, 抑制作用增强, 当蜂蜜加入量为 200 μL 时, 其抑制率分别为 65%和 77%, 高于五味子蜜、山花蜜、黄芪蜜、菜花蜜等其他种类的蜂蜜。
铅、农药、抗生素均未检出, 羟甲基糠醛、菌落总数、总大肠菌群等指标均远远小于国家卫生标准。因此, 草原药花蜂蜜不仅有较高营养价值和药用价值, 并且安全性高, 属于优质蜂蜜。
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