对于公布2016年第八批 “全国蜂产物
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2018-12-06
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现代社会生活质量越来越好,生活水平也越来越高。随着社会的发展,人们对的需要也越来越大,现在网上很多网店都有在卖野生蜂蜜,但真正的野生蜂蜜,你分得清楚吗?今天我就来给大家分享一下我的经验。我自己在山区农村,有20多年的上山寻野生蜂蜜的经验。
野生蜂蜜有以下几个特点:
第一产量:
以我个人爱好经常上山采野生蜂蜜的经验来说,野生蜂蜜的产量非常稀少,一窝野生蜂蜜能产出的蜂蜜一般在1斤到8斤之间,这是一年才能产出这么多。当然野生蜂蜜的产量不是按年份来说的,比如说我曾经采过一窝大概有8年从没人采过的蜂蜜,那窝蜂蜜产的蜜不到15斤。
还有,我在网上经常看到云南的用小挂蜂《也就是排蜂》来充当野生蜂蜜来忽悠大家,说这个是野生蜂蜜。这里和大家说明一下,小挂蜂蜜《也就是排蜂蜜》不是野生蜂蜜,这种蜜的浓稠度,口味,气味,还有营养都比不上野生蜂蜜,当然价钱上也比野生蜂蜜相差很远。
第二形态
我经常在网上看到有人发一些图片来辨认是否是野生蜂蜜,我一看图片我就笑了,一块长得很想石头一样的东西,蜂蜜是什么形态的,大家应该知道。对,是液体,就算是结晶的状态下,也是很浓稠而已,绝对不会像石头一样的形态
第叁,味道和气味
因为我每天都采野生蜂蜜,我吃过的20多年的野生蜂蜜,纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸有很浓的花香味。至于有辣喉的野生蜂蜜我目前还没有吃过,但是我不敢下定于,有辣喉的蜂蜜就不是野生蜂蜜。有可能是地域的差异所导致。有一点非常明确,就是蜂蜜要是只有纯纯的甜味,而没有别的味道《例如酸味》的话,我敢肯定这一定不是野生蜂蜜,基本定于为水蜜,即是不成熟蜂蜜
至于香味,到3到4汤勺不用冲水,放在房间里,过一会,整个房间都充满了浓浓蜂蜜的花香味
第四,价格
我采这多年的野生蜂蜜所卖的价格从来不低于100快,基本都是150以上。在网上常看到一些很离谱的价格也打上野生蜂蜜这个词,我就想笑,而且很多人还就相信了,你们看重的蜂蜜并不是野生不野生,你们看重的价格问题。
我不讨论野生蜂蜜的营养价值,我就说寻找野生蜂蜜的过程,在我这里,一个大山我基本只能找到1 2窝,而想找到它们的困难非常大,并不是你直接去就找到。有的时候一个星期都找不到一窝,而每天的行程都是早出晚归,在大山路没有路,很难走。你们想想就知道有多辛苦。就算运气好顶多一天2窝,正常情况是3天能找到一窝。平均一窝能取的蜂蜜3斤左右。大家想想,要是50块钱一斤就可以买到,那谁去找呢?找到了谁会卖呢?
第五,百花蜜
野生蜂蜜一定是百花蜜,所有的单花蜜都不是野生蜂蜜。既然是野生,所有和养字有关系的都不能叫野生。所以野生蜂蜜生活的地方基本都是远离人群的深山里,在大深山里,花的种类有很多,所以为野生蜜蜂提供了很多资源,即是百花蜜
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