油菜花蜂蜜的营养价值
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洋槐蜜简单来说就是蜜蜂从洋槐树花上面采集花蜜酿造出来的。洋槐蜜也叫刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种,属于单花蜜。洋槐蜜色泽呈透明水白色微黄,有淡淡的槐花香味,洋槐蜜味道甘甜、绵软细腻。
1、洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿成的,未结晶时呈透明的水白偏黄色(纯正的洋槐蜜几乎像水一样透明),入口有清淡自然的槐花香味,味道甘甜鲜洁并略带有轻微的辣喉感,事实上洋槐蜜的口感在所有单花蜜中都是最好的,不易结晶,低温环境下偶有结晶呈乳白色细颗粒状。
2、洋槐蜜是我国出口等级最高的蜂蜜,同时也是我国着名的&濒诲辩耻辞;四大名蜜&谤诲辩耻辞;,主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是刺槐甙和挥发油,其中刺槐甙有利尿和抗炎的作用,而挥发油则有抗菌和止咳的功效。
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