可以用蜂蜜来代替糖吗
可以用蜂蜜来代替糖吗?"俄罗斯学者指出， 食用蜂蜜除得到糖外，还能得到很多活性物质，如各种矿物质、 维生素、酶等。蜂蜜的化学元素在 32 种以上...
2018-12-06
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中国四大名蜜，为什么没有古老悠久的土蜂蜜？
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国产传媒无码一区导读：虽然国产蜂蜜常被人诟病，但并不影响世界蜂蜜总产量、出口量第一国的地位。因为我国疆土辽阔，植被充足，拥有非常丰富的优质蜜源
虽然国产常被人诟病，但并不影响世界蜂蜜总产量、出口量第一国的地位。因为我国疆土辽阔，植被充足，拥有非常丰富的优质蜜源。
本期讲我国的四大名蜜，也是产量和品质均靠前的四种意蜂蜜。另外不要抱怨国内没有好蜂蜜，只是你没有用心找而已。
一、四大名蜜之荔枝蜜
古诗云&濒诲辩耻辞;日啖荔枝叁百颗，不辞长作岭南人&谤诲辩耻辞;，可见自古文人多吃货。只要给一串荔枝，在当时荒凉的岭南，都能生活的很滋润。
秦岭一白说过：好蜂蜜的根源取决于蜜源品质。被誉为&濒诲辩耻辞;果中之王&谤诲辩耻辞;的荔枝，当然是极好的。最初采酿的颜色多为浅琥珀色，后期会逐渐变为深琥珀色。
荔枝多见于华南地区（广东、福建、广西等），一般在3月底-4月初开花。南方气候湿润多阴雨，如果开花前后雨水多，荔枝蜜就会偏稀；如果天气晴好，荔枝蜜就比较浓稠，香味也更明显。
二、四大名蜜之荆条蜜
又叫荆花蜜，是我国北方地区的常见蜜种。由于荆条分布广、沁蜜量大、花期长等特点，使得荆条蜜成为我国最稳收的蜂蜜品类。
荆条这种灌木，多见于海拔1000米以下的山沟等地区。生存能力很强，但土质肥沃处的长势好，其中以北京、河北一带最为出名。
荆条蜜刚摇出为浅琥珀色，结晶后会变成乳白色，味道甜而不腻，属于易结晶蜜种。叁、四大名蜜???????之洋槐蜜
又叫刺槐蜜，是色泽、口味最好的蜂蜜之一，也是国际交易价格最高的蜜种。但是近些年，大部分的洋槐蜜都被用作出口。
洋槐花从4月中旬开花，一路延伸到陕西、河南、山西、河北等地，直到辽宁大连最后一个花期，经济价值很高。顶级槐花蜜清淡如水，口感清甜辣喉，而且不易结晶。
2018年的槐花蜜受冻减产，而市场零售价变化并不大。秦岭一白详细分析过这个问题，喜欢槐花蜜的朋友可以去翻阅了解，避免购买时上当。
四、四大名蜜???????之枣花蜜
山东、河北、河南叁省的枣树占了全国总面积50%以上，更有小枣、大枣、长枣等开花的顺序，花期一般从5月中旬持续到6月中旬。
枣花蜜的颜色较重，多呈深红色，而深色蜂蜜的矿物质含量较高。质地粘稠、香味浓郁、味道甜蜜的枣花蜜很受美女们的喜爱，属于不易结晶的蜜种。
&濒诲辩耻辞;蜜乃百花精华&谤诲辩耻辞;，枣花蜜不仅含有红枣的食补特效，也具有蜂蜜的基础效果，特别适合吃甜味口重的朋友。以蜜代糖的习惯，是很健康的生活方式。
对于中国四大名蜜的排名，还有一种说法：槐花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、椴树蜜。先抛开意蜂蜜的内部斗争，来看下中国古老的本土蜜种，真让人感慨风水轮流转啊。
排不上号的土蜂蜜
在古代，土蜂蜜是医家、道家、皇家贵族的特享。在如今，土蜂蜜早已沦落为十八线以外的小蜜种。
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在工作效率极其强悍的意蜂面前，土蜂的产蜜量低，又做不出花粉、王浆等高价值。所以，如今养土蜂的人越来越少了。
土蜂比意蜂勤劳，却没人家的经济效益高；土蜂比意蜂暴躁，却被人家打的濒临灭绝。
但是，道分阴阳。善于采集深山零星小花的中华蜂，虽然产蜜量很小但是营养价值较高。或许，土蜂蜜永远不会荣获名蜜称号，因为它无法带来一个产业的经济价值。
近些年，土蜂蜜渐渐又火起来了，但市面上至少有4种土蜂蜜。由于土蜂蜜的鉴别难度更大，很多人都是花了高价上大当，真的好可惜。
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