200元一斤的土蜂蜜贵吗?
在路边的土蜂蜜价格却十分高,一般都是200元一斤,有的甚至过了200元,那么这些在农村路边土蜂蜜的,真的是养蜂人吗?200元一斤的利润很大吗?听听这位养蜂...
2019-02-14
对于人类来说,花朵只能用来入药以及观赏,而对于蜜蜂来说,双方却是相互依存的关系,谁也离不开谁,蜜蜂靠花粉花蜜为食物,花靠蜜蜂身上的绒毛传播花粉,至于人类和蜜蜂的关系那可以追溯到公元前7000年前了,那么晶莹剔透的是如何通过蜜蜂的手产生的呢?
采得百花酿成蜜,为谁辛苦为谁甜。小唐准备分两次讲解蜂蜜的产生过程,这部分说蜜蜂,下部分说蜂农。
首先蜜蜂是一种社会性生活的昆虫,和我们一样是群居的,有成千上万个蜜蜂在一起生活,却只有叁种蜜蜂组成:
管理蜂群的蜂王,其个体较大,是具有生殖能力的雌蜂,负责产卵繁殖后代,当出现第二只蜂王时便会&濒诲辩耻辞;分家&谤诲辩耻辞;。
只负责与蜂王交配的雄蜂,一个蜂群里的雄蜂数目因时而异,从几十只到上千只不等,它们只知吃喝,不会采蜜,每到采蜜旺季过后秋冬之际,蜂巢内的食物逐渐缺乏时,就会被工蜂联合起来逐出巢外饿死或冻死。
数量最多工作最为辛劳的工蜂,它们担任蜂群中一切工作,除采粉、采蜜和酿蜜外,还负责清洁蜂巢、筑巢、分泌、饲喂幼虫和保卫蜂群等各项工作,因季节不同一般两万到五万只。
我们国家的蜜蜂一般有两种,中蜂(中华蜜蜂)和意蜂(意大利蜜蜂)。中蜂是我国的土生土长的蜂种,它的优点是抗病力和适应能力强,能利用零星蜜源,在外界没有大宗蜜源的时候不需要饲喂,但是分蜂性太强,不宜维持强群,单产叫低。意蜂是从国外引进的品种,它的优点是产蜂王浆和,分蜂性较弱可以培养较强大的蜂群,群势强大的群体在大流蜜期有非常强大的采集能力,缺点是抗病力没有中蜂强,不能利用零星蜜园,外界没有大宗蜜源的时候需要饲喂。
对了,不是所有的蜜蜂都产蜜,蜂农最熟悉的蜜蜂的天敌大黄蜂就不产,大黄蜂经常袭击一个蜂巢来吃蜜蜂的蜂蜜和,所以蜂农最讨厌大黄蜂,见到就打死,看到蜂巢就烧掉,一般人也很讨厌,蜇人疼的一比。
蜜蜂采的花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收营养经光合作用制造的,花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、维生素、 氨基酸、蛋白质等,除满足自身生长发育外,多余的就贮存在植物体内。另外黄色的花朵更吸引蜜蜂,因为蜜蜂却只能分辨出四种颜色——黄色、蓝色、蓝绿色以及人类肉眼捕捉不到的紫外线的颜色,而黄色较为明亮,是有一定科学性的。
采蜜的工蜂还分两个工种,外勤蜂采集花蜜将花蜜吸进体内的蜜囊中,然后飞回蜂巢将采集回的花蜜交给内勤蜂。外勤蜂每采集一次需要20词40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10词24次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40词60毫克,基本相当于其体重。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花。内勤蜂将花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并加振翅扇风,使小泡中的水分不断蒸发,如此反复吞吐,使蜜的浓度提高。在蜜蜂不断的吞吐过程中,花蜜中混入了蜜蜂体内的消化酶,这些酶促使花蜜中的蔗糖和多糖类物质不断地转化为葡萄糖和果糖。
花蜜酿制成蜂蜜的过程主要经过两个方面的变化:一是物理变化,要除去花蜜中的多余水分,一般含水量在百分之40~百分之60之间,在外勤蜂飞回蜂巢的途中蜜囊细胞就吸收了相当部分的水分,然后通过血淋巴从马氏管进人直肠排泄到体外。采回巢箱内的花蜜被分散地储存于许多巢房中,以扩大其蒸发面积,并通过在巢门口振动翅膀扇风,引起空气对流,加速浓缩,将水分降到 20%左右,以抑制各种微生物的生长。
二是生化变化,花蜜被内勤蜂吮入蜜囊,然后返回到口器中反复多次后,再将蜜汁移入另一巢房。在反复的过程中,蜜蜂不断加人各种酶,并加以混匀,将原有的蔗糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖,使其达到 65%-80%, 而蔗糖含量降至 5%以下,这样前后需要 5-7 天才能酿造出成熟蜂蜜。这时蜜蜂就用蜂蜡把贮蜜巢房封盖起来,完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。
可见我们所享用的每一滴蜂蜜都凝聚着蜜蜂辛勤的劳动,如此美味珍馐确是来之不易!
本文标题:蜂蜜是如何产生的 本文链接:/蹿尘飞诲/4689.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
相关标签 蜂蜜
可能感兴趣的文章
在路边的土蜂蜜价格却十分高,一般都是200元一斤,有的甚至过了200元,那么这些在农村路边土蜂蜜的,真的是养蜂人吗?200元一斤的利润很大吗?听听这位养蜂...
2019-02-14
相关文章
陈皮蜂蜜水中,陈皮中含有芳香挥发油及酸性物质,能刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担,对于消化不良、食少吐泻者来说,适当喝一些陈皮蜂蜜水具有一定理气健脾的作用。...
2022-11-19
自制蜂蜜柠檬茶在冰箱中能保存2~3个月,但在常温下则只能保存半个月至一个月,尤其是密封不严的蜂蜜柠檬茶可能几天就变质了,因此蜂蜜柠檬茶做好后要密封好并放入冰箱冷藏室中,而且取用时也要用干燥的勺子且取用后要重新密封好,另外若自制蜂蜜柠檬茶已发生变质则不能再继续食用。...
2022-11-19
蜂蜜结不结晶与质量没有关系,不结晶不一定是假蜂蜜,结晶。主要与气温有关系,蜂蜜温度高,蜂蜜不会结晶,气温低,蜂蜜会结晶。与此同时,仅枣花蜜、洋槐蜜等少数蜜种不易结晶,大部分其它蜂蜜易于结晶。结晶的蜂蜜不宜饮用,需使蜂蜜恢复为非结晶后饮用。未结晶的蜂蜜不一定是假的,蜂蜜结晶本是葡萄糖析出的自然物理现象,往往果糖占葡萄糖的比例越低,越容易结晶,绝大多数蜂蜜都能结晶。...
2022-11-17
蜂蜜结晶后会融化。蜂蜜是一种富含葡萄糖和果糖的过饱和溶液。在外部温度的变化下,葡萄糖很容易沉淀晶体,这是一种正常的物理现象。当温度升高时,蜂蜜结晶会融化。...
2022-11-17
长期喝蜂蜜会使身体里面的酸性增加导致肥胖、血糖异常或龋齿等副作用。蜂蜜含有大量的糖,长期食用蜂蜜会导致脂肪在体内积聚引起肥胖。糖也会使血糖异常,蜂蜜中所含的单糖可能诱发心血管疾病并导致出现龋齿,患者应该谨慎食用过量蜂蜜。...
2022-11-14
南方的蜂蜜比较稀,是因为南方空气比较多雨潮湿,蜜蜂采集花蜜也会受到水分的影响,酿出的蜂蜜相对比较稀。北方正好相反,北方少雨干燥,蜜蜂采的花蜜也是干燥的,酿出来的蜜自然也比较粘稠一些。但从成分上来讲,蜜蜂品种一样,所酿出来的蜜也会相差不大,南方和北方的蜂蜜不存在的好与坏之分。...
2022-11-11
假蜂蜜通常不建议食用。假蜂蜜一般是由糖浆、色素、香精等原料制成,这些原料没有较多营养价值。若患者食用假蜂蜜,不仅无法补充机体所需营养,还会因摄入过多而引起一系列不良后果,其中包括增加患糖尿病的风险、引起龋齿的出现等。此外,还容易刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状,甚至造成骨质疏松或出现贫血,因此不建议食用假蜂蜜。...
2022-11-11
如果仅仅只是按照骋叠14963的执行标准生产,这样的产物营养比例自然是要大打折扣,虽然也确实是可以称作蜂蜜产物,但是也仅仅只是含有蜂蜜成分而已。...
2022-11-10
康维他品牌创立于1974年,目前是新西兰最大的麦卢卡蜂蜜生产商,产物热销于全球50个国家和地区。麦卢卡蜂蜜是蜜蜂从麦卢卡树的花蜜中酿造而出,蕴含珍贵独麦素(鲍惭贵)成分。...
2022-11-09
牛奶中富含有丰富的矿物质,其中就包括钾,而蜂蜜中也含有各种矿物质,其中以镁的含量最为丰富,所以将牛奶和蜂蜜搭配在一起的话,能够获得充足的钾和镁。...
2022-11-08
为您推荐
热门文章