上海养蜂业之蜂产物加工与经营介绍
80年代以来,上海蜂产物加工业发展很快,经营额逐年增加。1990年全市有蜂产物加工专业厂7家,年需蜂蜜5000~16000吨、蜂王浆100~180吨、国产传媒无码一区40~80吨...
2018-12-06
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河北省养蜂资源丰富,历史悠久。1949年中华人民共和国成立后,得到了政府的重视,养蜂生产发展迅速。特别是1978年改革开放以来,养蜂业蒸蒸日上。蜜蜂为农作物授粉增产取得了显着的经济效益,蜜加工增值,出口创汇,为支援国家四化建设做出了贡献。
一、河北养蜂简史
河北养蜂历史悠久;早在270年就有收捕野生蜜蜂进行人工饲养的记载。西晋大臣张华(河北固安人)着《博物志》中叙述:“远方山群幽僻处出蜜蜡,人往以桶聚蜂……”。这就说明当时已经人工饲养蜜蜂。明朝末年(1644年),全省有人工饲养的蜜蜂5000群,多在山区。因它不占耕地,省工省时,对当时收入很低的农民在经济上也是一种接济,平原农民也产生了兴趣。这样,人工饲养的蜂群越来越多。
(一)养蜂兴衰史
清政府苛捐杂税很重,就连收入甚微的养蜂也要按蜂群纳税,养蜂者得不偿失,大多毁蜂停养,一时河北存蜂很少。本世纪20年代华北养蜂协会发起人曾仙舟认为,养蜂纳税会将河北养蜂业毁掉。为此,他以华北养蜂协会的名义向河北省国民政府提出:免除养蜂税,保护养蜂利益的要求。河北省政府于1929年发布《免除养蜂税》和保护养蜂、放蜂的命令。从此,河北养蜂又得到了发展。
1937年,日本军国主义侵略军占领华北后,河北的养蜂业受到严重影响。此时的蜂群只剩下2000群左。1949年,中华人民共和国成立后,养蜂事业得到政府的重视与支持,河北养蜂业迅速发展。兴建了国营和集体蜂场150多家,养蜂8万多群。1驳58年,成立人民公社,农民的大部分蜂群也归集体所有,由于缺乏管理经验,加之当时螨害严重,蜂群数量锐减,全省饲养蜜蜂只有3.2万群,比建国初期下降了58.8%。
1978年,中国实行改革开放以来,给养蜂业增添了活力,促进了养蜂生产发展。进入80年代,河北养蜂业不断向前迈进。1987年和1988年分别在琢鹿和邢台两县成立了蜂业公司,参与蜂产物流通与加工,以销促产。到1989年底,全省已有6个县(市)成立了蜂业专门管理机构,加强当地养蜂行业管理与指导;有14个养蜂社团组织应运而生,组织经验交流,进行养蜂技术的研究与推广,为广大养蜂者服务。从而大大刺激了养蜂者的生产积极性,养蜂队伍不断壮大,涌现出养蜂20群以上的专业户3911个,许多养蜂者年收入超过万元。到1991年底,全省蜂群达到17.7万群,年产商品蜜5000吨。河北养蜂业进入了一个新的历史阶段。
(二)河北养蜂倡导考
1.中国近代的四大养蜂家之一的张伯衡(1869~1941)父子
河北最早的养蜂倡导者,是新城县人张伯衡,他曾在保定直隶农务大学堂任教,该校英国教授郎道义氏善养蜂,赠给张伯衡两群蜜蜂及蜂具、资料,从而引起他对养蜂的兴趣,开始从事养蜂业。当时,福建省的张品南、上海的华绎之、浙江省绍兴的郦辛农父子、河北省的张伯衡父子,号称中国的“四大养蜂家”。1917濒928年,张伯衡在北京自办“兴农园蜂场”,并出售蜂种、蜂具及养蜂书籍等。着有《养蜂八法》。并译有日本平原保雄着的《养蜂百法》、《阿梨氏养蜂实验谈》等。张伯衡之子张德田,毕业于天津工商学院,曾任北京农业大学讲师,讲授养蜂课,开办华北养蜂股份公司。他从日本一次就购进意大利蜂3000群。1935年曾编辑《华北养蜂杂志》。张氏父子对华北地区养蜂事业的发展做出了贡献。
2.大力推广活框养蜂法的牛献周
牛献周是河北省保定人。1917年从日本留学回国,在河北大学农科任教,并在保定西关开设“同兴养蜂场”,并饲养西方蜜蜂。他大力推广新法饲养,并有进口和自制巢础机以及其它新法养蜂用具。1929年着《蜂学》一书,将国内外先进经验融于一体,内容丰富。迄今大部分技术仍在应用。这一着作为中国活框养蜂法较早的文献之一。为科学饲养蜜蜂、提高蜂产物产量与质量做出了贡献。
3.活框饲养中蜂的倡导者王博亚(1897~1991)
王博亚为河北大名县人。1928年开办中蜂养蜂场,把用传统方法饲养的中蜂改为活框蜂箱新法饲养。1933年开始饲养西方蜜蜂。在60多年的养蜂生涯中,为中蜂改良饲养做出了贡献。他研制的高厌(窄)式蜂箱具有产蜜量高、能维持大群等特点,是饲养中蜂较为科学的一种蜂箱。当时在华北南部地区被广泛采用。因此,高压式蜂箱从河北传到全国许多地区,广西陈思荣把它带到越南,辽宁冯秀荣把它带到朝鲜。据1952年不完全统计,国内外使用的高仄式中蜂箱有7万多个。为了推广中蜂活框饲养技术,他从1944年起,不辞辛劳长期奔波于冀、鲁、豫叁省交界处十多个饲养中蜂的重点区、县;为养蜂者指导中蜂过箱及管理技术,并着有《中蜂改良管理法》、《养蜂法》等。编写了《中蜂新法饲养》科教电影片脚本,该片由八一电影制片厂在1958年摄制,王博亚任技术顾问。他还在报刊发表论文、科普文章多篇。他积极培训人才,曾先后应邀为农业部、山东省聊城与菏泽地区、河北省邢台与沧州地区、天津市、河南省濮阳与商丘地区举办养蜂培训班讲课81次,培训人员4000余人次。
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