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2018-12-06
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黑龙江省伊春市坐落在小兴安岭边上,森林覆盖率居全国第一,在距离城镇20分钟路程的森林深处,有一个由100箱蜂巢组成的标准化养殖场,由“伊春莺歌”开发的洞藏雪蜜产物就出产在这里。
“伊春莺歌”是吴佩珊的网名,80后的她是土生土长的伊春人。2003年,她考入北京邮电大学,毕业后在北京工作并结婚成家。因为一直怀念小时候姥姥做的蜂蜜醋水,吴佩珊尝遍了市场上的各类蜂蜜,却没能找到儿时的味道。这几年,在寻找蜂蜜的道路上,吴佩珊一直在学习,终于从一名“吃货”变成了专家。2014年,本着对蜂蜜的热爱和回乡创业的决心,吴佩珊递交了辞职申请,返回伊春蜂蜜创业,创办了自己的蜂蜜品牌——Honey daily洞藏蜜。
吴佩珊要求的蜂蜜属于自然成熟蜜,波美度需要在42度以上,这对蜂农来说,产量会减少两倍。在全国,像这样坚守着蜂蜜自然成熟、不人为干预蜂蜜熟化的蜂农并不多,吴佩珊和她的团队算是其中一个。他们森林里坚守了3年,等待着蜂蜜最后的蜕变。
很多人花高价买新西兰的进口蜂蜜,说他们的环境好,但伊春人自己知道,家乡的环境一点不比国外的差。“我相信我一定可以还原小时候的味道,做出世界上最好的蜂蜜。”吴佩珊说。
本文标题:大学生回乡蜂蜜创业 伊春姑娘“寻蜜”儿时味道 本文链接:/尘蹿锄濒/4204.丑迟尘濒
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