夏季养蜂五大管理措施 夏季养蜂知识
夏季养蜂5措施,夏季养蜂管理要点,夏季养蜂知识1.防暑降温 蜂场要选择空气流通、有树阴的地方，或在蜂箱上覆盖草帘。天气过热时，可在箱外洒些冷水，...
2019-05-14
您现在的位置：蜂蜜的作用与功效 > 蜜蜂养殖 > 养蜂技术 > 蜂蜜什么时候取蜜最佳
蜂蜜什么时候取蜜最佳
蜂蜜的作用与功效 www.360fmw.com
国产传媒无码一区导读：蜂蜜产物有两种形式，即分离蜜和巢蜜。我国生产的蜂蜜，绝大多数是分离蜜。分离蜜也称为离心蜜，是将蜂巢中的贮蜜巢脾取出后，放置在分蜜机中，通过离心力而脱离巢脾的蜂蜜。
多指蜜蜂从蜜腺上采集并携带归来的花蜜，经过工蜂反复加工、酿造而成的味甜而且有黏性、透明或半透明的胶状液体。蜂蜜是一种营养丰富，并具有特殊花香的天然甜食品。优质成熟的蜂蜜，不需任何加工便可直接食用。自古以来，蜂蜜一直受到人们的喜爱，尤其当今时代，世界的蜂蜜消费量还在逐年增长，究其原因可能就在于其天然硅。因此，我们在生产和贮运过程中，必须保持蜂蜜的纯洁性和天然性，坚持生产优质成熟蜜，防治污染，杜绝掺假、掺杂。
蜂蜜产物有两种形式，即分离蜜和巢蜜。我国生产的蜂蜜，绝大多数是分离蜜。分离蜜也称为离心蜜，是将蜂巢中的贮蜜巢脾取出后，放置在分蜜机中，通过离心力而脱离巢脾的蜂蜜。用其他方法从蜜巢脾中分离出来的蜂蜜，也算作分离蜜。
一、蜂蜜的基本特性
刚从蜂巢中取出的新鲜蜂蜜是透明或半透明的黏稠液体，密度为 1. 401~ 1. 443 ，蜂蜜中的含水量越少，其密度越大。来源于不同蜜源植物的蜂蜜，其颜色和香味有所不同。蜂蜜中的香味往往与其花香一致。蜂蜜的色泽，取决于其所含的色素种类和矿物质含量，一般从水白色到深琥珀色。加热或长期贮存，能破坏蜂蜜原有的色泽和清香的气味，使蜂蜜颜色加深，香味减退，味道变劣。
多数情况下，蜂蜜具有吸湿性。蜂蜜暴露在空气中，就会吸收空气中的水分而使蜂蜜中的含水量增加。蜂蜜的吸湿能力与大气中的相对湿度以及蜂蜜浓度密切相关。空气中的湿度越大，或蜂蜜的浓度越高，蜂蜜的吸湿性也就越强，反之，空气中湿度小，蜂蜜中含水量高吸湿性就弱，甚至使蜂蜜脱水。蜂蜜具有黏滞性，也就是抗流动性。蜂蜜黏滞性的强弱受含水量和温度的影响。蜂蜜的含水量少，或蜜温低，蜂蜜的粘滞性就大，有些蜂蜜在剧烈搅拌下也会降低黏性，但静置后又恢复原状，这叫摇溶现象或触变性。黏滞性大的蜂蜜难以从巢脾中分离出来和从容器中倒出来，延迟过滤和澄清速度，蜜中的气泡和杂质也不易清除。
含水量高或贮存不当的蜂蜜，会引起发酵变质。蜂蜜中自然存在着耐糖性酵母菌和产酸细菌。如果蜂蜜浓度高，或者气温低，蜂蜜中的微生物活动就会被抑制。但是，蜂蜜中含水量高，温度又适宜，这些微生物就在蜂蜜中活动繁殖，把蜂蜜中的糖分解为酒精和二氧化碳。在有氧的条件下，醋酸菌又将酒精进一步分解为醋酸和水。发酵的蜂蜜产生大量的气体，产生很多泡沫。蜂蜜的含水量在 18%以下，或蜂蜜贮存在 14℃以下，酵母菌都不能活动和繁殖，因而也就不能使。
多数蜂蜜具有结晶的特性。蜂蜜是含有多种营养物质的葡萄糖、果糖过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特点，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。果糖和糊精几乎不结晶，呈黏稠的胶状液。
二、取蜜时间的确定
在主要蜜源花期，取蜜次数多，可以刺激工蜂采蜜的积极性，有利于提高蜂蜜的产量。但是，过早过勤采收，就会影响蜂蜜的成熟度，使蜂蜜含水量高、酶值低、味道差，而且容易发酵酸败，不能久存。所以，应该提倡取成熟蜜。养蜂比较发达的国家采用多箱体养蜂，一个花期只集中采收1词2次蜂蜜，这种方法比较科学，有利于生产高质量的蜂蜜。但是，由于国情所限，目前我们还不能广泛采用这种蜂蜜生产方式。
在流蜜期，应该及时了解蜂群的贮蜜情况，一般需每隔3天检查1次。当巢内蜜脾封盖，或有 1／2以上的蜜房已完全封盖．而且其余的蜜房正在封盖收口呈鱼眼性，就可采收。
意蜂取蜜应采收贮蜜区的蜂蜜，尽量不取繁殖区的蜂蜜，以免使分离蜜中混入过多的花粉，而影响蜂蜜的质量，并且繁殖区的蜂蜜成熟度也采收蜂蜜应避免影响蜂群的采集活动和减少采收新采进的花蜜。取蜜一般应在清晨进行，在上午蜂群开始大量出勤前结束。
在气温低的季节，为了避免过多影
本文标题：蜂蜜什么时候取蜜最佳 本文链接：/尘蹿测锄/测锄箩蝉/4682.丑迟尘濒
责任编辑： 蜂王浆的作用与功效
相关标签 蜂蜜取蜜
可能感兴趣的文章
相关文章
-
陈皮蜂蜜水的功效与作用及禁忌是什么
陈皮蜂蜜水中，陈皮中含有芳香挥发油及酸性物质，能刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担，对于消化不良、食少吐泻者来说，适当喝一些陈皮蜂蜜水具有一定理气健脾的作用。...
2022-11-19
-
自制蜂蜜柠檬茶可以保存多久？自己做的蜂蜜柠檬茶能放多久？
自制蜂蜜柠檬茶在冰箱中能保存2～3个月，但在常温下则只能保存半个月至一个月，尤其是密封不严的蜂蜜柠檬茶可能几天就变质了，因此蜂蜜柠檬茶做好后要密封好并放入冰箱冷藏室中，而且取用时也要用干燥的勺子且取用后要重新密封好，另外若自制蜂蜜柠檬茶已发生变质则不能再继续食用。...
2022-11-19
-
蜂蜜结晶是假蜂蜜吗？结晶的蜂蜜是不是假蜂蜜？
蜂蜜结不结晶与质量没有关系,不结晶不一定是假蜂蜜，结晶。主要与气温有关系,蜂蜜温度高,蜂蜜不会结晶,气温低,蜂蜜会结晶。与此同时,仅枣花蜜、洋槐蜜等少数蜜种不易结晶,大部分其它蜂蜜易于结晶。结晶的蜂蜜不宜饮用,需使蜂蜜恢复为非结晶后饮用。未结晶的蜂蜜不一定是假的,蜂蜜结晶本是葡萄糖析出的自然物理现象,往往果糖占葡萄糖的比例越低,越容易结晶,绝大多数蜂蜜都能结晶。...
2022-11-17
-
蜂蜜结晶多少温度会化？蜂蜜结晶会化吗？
蜂蜜结晶后会融化。蜂蜜是一种富含葡萄糖和果糖的过饱和溶液。在外部温度的变化下，葡萄糖很容易沉淀晶体，这是一种正常的物理现象。当温度升高时，蜂蜜结晶会融化。...
2022-11-17
-
长期喝蜂蜜的副作用有哪些？长期喝蜂蜜的副作用有哪些？
长期喝蜂蜜会使身体里面的酸性增加导致肥胖、血糖异常或龋齿等副作用。蜂蜜含有大量的糖，长期食用蜂蜜会导致脂肪在体内积聚引起肥胖。糖也会使血糖异常，蜂蜜中所含的单糖可能诱发心血管疾病并导致出现龋齿，患者应该谨慎食用过量蜂蜜。...
2022-11-14
-
南方蜂蜜好还是北方蜂蜜好
南方的蜂蜜比较稀，是因为南方空气比较多雨潮湿，蜜蜂采集花蜜也会受到水分的影响，酿出的蜂蜜相对比较稀。北方正好相反，北方少雨干燥，蜜蜂采的花蜜也是干燥的，酿出来的蜜自然也比较粘稠一些。但从成分上来讲，蜜蜂品种一样，所酿出来的蜜也会相差不大，南方和北方的蜂蜜不存在的好与坏之分。...
2022-11-11
-
买到假蜂蜜可以吃吗怎么处理
假蜂蜜通常不建议食用。假蜂蜜一般是由糖浆、色素、香精等原料制成，这些原料没有较多营养价值。若患者食用假蜂蜜，不仅无法补充机体所需营养，还会因摄入过多而引起一系列不良后果，其中包括增加患糖尿病的风险、引起龋齿的出现等。此外，还容易刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，甚至造成骨质疏松或出现贫血，因此不建议食用假蜂蜜。...
2022-11-11
-
蜂蜜驳产14963就是真的吗？蜂蜜驳产14963就是真的吗？
如果仅仅只是按照骋叠14963的执行标准生产,这样的产物营养比例自然是要大打折扣,虽然也确实是可以称作蜂蜜产物,但是也仅仅只是含有蜂蜜成分而已。...
2022-11-10
-
康维他持续领跑国内麦卢卡蜂蜜市场
康维他品牌创立于1974年，目前是新西兰最大的麦卢卡蜂蜜生产商，产物热销于全球50个国家和地区。麦卢卡蜂蜜是蜜蜂从麦卢卡树的花蜜中酿造而出，蕴含珍贵独麦素（鲍惭贵）成分。...
2022-11-09
-
牛奶加蜂蜜怎么喝最好？牛奶加蜂蜜好吗？
牛奶中富含有丰富的矿物质，其中就包括钾，而蜂蜜中也含有各种矿物质，其中以镁的含量最为丰富，所以将牛奶和蜂蜜搭配在一起的话，能够获得充足的钾和镁。...
2022-11-08
为您推荐
热门文章
- 作用功效
- 常识大全
