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蜜蜂幼虫和蜂蛹质量如何判断?
蜜蜂虫、蛹的质量以感官判别为主。正常蜜蜂幼虫乳白色、虫体完整无破损、形状正常,新鲜有光泽,具有幼虫特有的腥气味,味略甘甜。蜂王幼虫不得用酒水冲洗。对起泡、变糊、虫体变形、有酸气、腐臭和颜色变红、褐色者,均
2018-12-06
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蜜蜂幼虫和蜂蛹如何贮存
鉴于蜜蜂幼虫和蛹,特别是幼虫含有酪氨酸酶,当蜜蜂幼虫死亡后,一经接触空气,酪氨酸酶的活性增强,促进其体内的酪氨酸转化为2羟苯丙氨酸(多巴),再继续转化成黑色素,使蜜蜂虫体变黑,从而影响品质。不仅如此,蜜蜂幼虫死后还会迅
2018-12-06
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鲜活蜜蜂幼虫蜂蛹如何运输
据观察,蜜蜂幼虫和蛹的活体具有一定的抗腐败和变黑能力,停止供食的离群雄蜂幼虫在常温下能存活3词6小时;离群后的蜂蛹在19℃以上温度下可存活12小时以上。根据这一特性,如果养蜂场和加工厂或收购点距离不远,为了保持幼
2018-12-06
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蜜蜂幼虫和蛹可以吃吗
我国食用蜜蜂幼虫、蛹(蜂子)滋补强身已有3000多年的历史。早在公元前1200多年的《尔雅》和公元前3世纪的《礼记》中就有许多对于人类食用蜂子的记载,如“土蜂,啖其子,木蜂,亦啖其子”。此外,当时还有帝王贵族以蜂宴客、
2018-12-06
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蜂蛹配制酒及其制备方法
专利号:201010594444.4设计人:黄淑辉本发明公开了一种蜂蛹配制酒,该配制酒选用下述重量份比的组分制成酒:蜂蛹200-350份,人参40-60份,元肉200-400份,冬虫夏草1份,海马50-100份,枸杞子300-600份,白酒10000份;本发明还公开了该
2018-12-06
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误食腐败变质的蜂蛹可能引起中毒
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地,蜂蛹每公斤售价高达400元,成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。油炸蜂蛹香脆可口,蛋白质含量高,深受人们喜爱。但是,近年来食用蜂
2018-12-06
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蜂蜜百科常识网蜂蛹栏目提供各种蜂蛹知识,内容涉及油炸蜂蛹,蜂蛹的功效,蜂蛹多少钱一斤,蜂蛹的作用与功效,女人吃蜂蛹的好处,男人吃蜂蛹有什么好处,什么人不能吃蜂蛹等知识。
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