蜂王浆质量好坏的鉴别冲真假蜂王浆的
正常蜂王浆为一种乳白色或乳黄色的胶状半流动物质，味酸涩，有辛辣刺激，辫贬3.5～4.5，含水量60%～70%。蜂乳质量鉴别方法。用茚叁酮法鉴定王浆中的氨基酸，以鉴...
2019-06-07
什么叫蜂王浆
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国产传媒无码一区导读：蜂王浆是工蜂舌腺和上鄂腺分泌的乳状物质，又名鲜王浆、蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等。感官指标 颜色：乳白色或淡黄色。状态：微粘、有光泽感。香味：有王浆的特殊香味、气味纯正，略带花蜜香和辛辣味，回味略甜。
是工蜂舌腺和上鄂腺分泌的乳状物质，又名鲜王浆、蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等。
感官指标 颜色：乳白色或淡黄色。状态：微粘、有光泽感。香味：有王浆的特殊香味、气味纯正，略带花蜜香和辛辣味，回味略甜。
理化指标 水分：62.5%~67.5%，粗蛋白：11%，酸度：30~53%，灰分：1.5%，10-羟基-2-癸烯酸1.4%以上。
蜂王浆也包括经工业加工，以鲜王浆为主要原料的制成品，如&濒诲辩耻辞;人参蜂王浆&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;口服蜂乳&濒诲辩耻辞;和各种营养口服液等。还有以鲜王浆为原料，经工业冷冻脱水制成的王浆冻干粉和以王浆冻干粉为主要原料制成的王浆片、王浆碇、王浆胶囊等。以上王浆制成品是工业产物，优点是可在常温下保存，携带方便、使用方便，但王浆在加工和脱水过程中，会失去一部分活性物质。
因此，日本王浆质量标准为叁个等级：一等：纯王浆(鲜王浆);二等：王浆冻干粉：叁等：王浆制品
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