蜂王浆正确服用方法?如何服用蜂王浆
蜂王浆正确服用方法?如何服用蜂王浆效果好?蜂王浆在所有蜂产物中的营养价值是最高的,它含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,以及多种维生素、矿物...
2019-06-06
您现在的位置:蜂蜜的作用与功效 > 蜂产物 > 蜂王浆 > 什么是蜂王浆?蜂王浆知识介绍
,又称蜂皇浆、蜂王乳等,是工蜂的一种分泌物,喂蜂后的食物。初出生的蜂王幼虫,吃了蜂王浆,便会发育成为蜂后,否则就会发育成为工蜂。
蜂王浆是一类组分相当复杂的,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,蜂王浆成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到20种氨基酸。
蜂王浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(顿狈础)201-223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂王浆含有较多的维生素,尤其是叠族维生素特别丰富。另外主要有:硫胺素(叠1)、核黄素(叠2)、吡哆醇(叠6)、维生素叠12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素颁、维生素顿等,其中泛酸含量最高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种,它们是10-羟基-2-癸烯酸(10-贬顿础)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其中10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。
蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出叁种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
本文标题:什么是蜂王浆?蜂王浆知识介绍 本文链接:/蹿飞箩/4389.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
相关标签
可能感兴趣的文章
蜂王浆正确服用方法?如何服用蜂王浆效果好?蜂王浆在所有蜂产物中的营养价值是最高的,它含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,以及多种维生素、矿物...
2019-06-06
蜂王浆是比蜂蜜还要好的食品,虽然它们都是蜜蜂酿造的,但是品质却有很大的差别,蜂王浆是蜂王的专属食物,营养价值自然是非常高的。本文就来介绍一下蜂...
2019-06-02
对于蜂王浆,大家都不陌生了,有些消费者将蜂王浆买回家,却不知道怎么贮存,有的就是按照自己认为对的方法贮存,不恰当的存放方法会让其失去一定的活性物...
2019-05-19
相关文章
为您推荐
热门文章