丹参蜂蜜好吗?好蜂蜜之丹参蜂蜜的作用
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2019-02-20
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主产区为陕西、甘肃、四川、云南、山西等省,4到6月生产。又称狼牙,白刺花蜜呈浅琥珀色,不易结晶,结晶细腻、质硬,近似白色,味甘甜芳香,口感好。
狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多种维生素有机酸酶和矿物质等营养成分。《本草纲目》记载:“蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中,其而平和,故能解毒;柔而润滑,故能润燥;缓可去疾,故能止痛;和能致中 ,故和百药与甘草同功。”
感官特色:色泽呈浅琥珀色,迎光观看稍带绿色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,在常态下呈透明、半透明的粘稠液体,自然条件下当地11月或14℃以下开始结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。
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