市场上常见的假蜂蜜
现在市面上所销售的蜂蜜分为几大类:纯原蜜(分生蜜和成熟蜜)、喂糖蜜、勾兑蜜(调和蜜)、浓缩蜜、有蜂蜜口味的甜品(很多商家冒充蜂蜜销售,售价低,但完...
2018-12-06
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一.真能拉丝,假蜂蜜无拉丝
拉丝,其实这个办法是无法判断蜂蜜真假的,只能判断真假蜂蜜的含水量!!!!
真蜂蜜如果是在41--38度,在常温20度以上一般是不会无拉丝的,但在寒冷的冬天和春天,由于蜂蜜变稠了,一般是可以拉丝的。
在温度高于20度以上的时候,真蜂蜜可拉丝的度数一般在42度&尘诲补蝉丑;43度(蜂蜜中最高的度数---巢蜜),但由于优质不优价,蜂农很少生产这么高的纯天然蜂蜜的,生产这么高度的蜂蜜,蜂农就不如生产巢蜜!
添加了增稠剂的假蜜、高浓度的果葡糖浆,一般是能拉丝的,但它是假的!现在做假的办法很多,还用拉丝---这老办法来判断蜂蜜的真假,根本不可能的!
二.滴报
真蜂蜜滴在报纸上后一般成半球状,明显凸在纸面上,并且不渗不洇,或者洇渗很轻微。
但如果是掺工业果糖的蜂蜜,也仍然有这个现象!
本文标题:判断蜂蜜真假的几种误解 本文链接:/蹿尘锄箩/117.丑迟尘濒
责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
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