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2019-11-13
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紫云英性质温和,食用的时候并没有很多的禁忌,除了高血压和高血糖患者不宜早上空腹食用以外,其他人均可以食用;还有就是冲泡紫云英蜂蜜的话,那么水温度不宜过高,因为高温的沸水会将紫云英蜂蜜里面的活性成分给杀死,这样营养成分被破坏,食用没有任何的意义。
紫云英蜂蜜是产于我国南方的春季蜜种,因营养丰富且口感鲜洁清甜而备受人们的青睐,但并不是所有人群都适合喝紫云英蜂蜜的,有些人喝紫云英蜂蜜可能反而对健康不利,下面一起来看一看紫云英蜂蜜的禁忌及正确喝法吧!
一、紫云英蜂蜜营养价值
紫云英蜂蜜的产于我国南方地区的春季蜜种,主要成分和其他蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,从功效上看则主要体现在润肠通便、清热解毒、增强免疫等方面,另外紫云英蜂蜜还特别适合虚火旺盛的人群保健食用。
二、紫云英蜂蜜简单做法
紫云英蜂蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样,其中最简单且最直接的吃法是用勺子舀着吃,但这样单纯吃紫云英蜂蜜易使人产生甜腻感,因此紫云英蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水,而且冲蜂蜜水时还可与柠檬或牛奶等搭配冲泡,另外不管怎么冲都要确保加紫云英蜂蜜时水温不超过60℃。
叁、紫云英蜂蜜正确喝法
1、时间:紫云英蜂蜜不能长期空腹食用,原因是紫云英蜂蜜中富含酸性物质且能促使胃酸分泌,若长期空腹喝紫云英蜂蜜易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病。
2、用量:紫云英蜂蜜不能长期过量食用,原因是紫云英蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分,若长期过量食用这些糖分极易转化成脂肪堆积在体内而导致肥胖。
四、紫云英蜂蜜禁忌人群
1、糖尿病慎食:糖尿病患者不建议喝紫云英蜂蜜,尤其是血糖尚未得到控制时喝紫云英蜂蜜易导致血糖异常升高,但若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝些紫云英蜂蜜。
2、高血糖慎食:高血糖人群不建议喝紫云英蜂蜜,原因是紫云英蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖极易被人体吸收,若本身血糖就高的人群再喝紫云英蜂蜜则极易导致血糖进一步升高。
3、肝硬化禁食:肝硬化患者不建议喝紫云英蜂蜜,虽然乙肝或其他慢性肝病患者喝紫云英蜂蜜有一定的保肝效果,但肝硬化患者食用则反而将因肝脏负担过重而加速肝脏纤维化。
五、紫云英蜂蜜注意事项
1、紫云英蜂蜜作假与其他蜂蜜一样普遍,因此喝紫云英蜂蜜时一定要注意鉴别真假,事实上假紫云英蜂蜜对健康是百害而无一利。
2、紫云英蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡,原因是紫云英蜂蜜中富含酶类等活性物质,若温度超过60℃则这些活性物质将失去活性。
3、紫云英蜂蜜必须要确保适时适量的喝,其中长期过量喝紫云英蜂蜜极易导致肥胖,而长期空腹喝紫云英蜂蜜则易导致胃酸过多。
本文标题:紫云英蜂蜜的禁忌及正确喝法 本文链接:/蹿尘测蝉/5961.丑迟尘濒
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