老人“嘴馋” 吃蜂蜜最好
人到老年，胃口小了，嘴却馋起来，很多老人开始喜欢吃甜食。杨大爷今年72岁，体重70多公斤，平时便非常喜欢吃零食，特别是甜食，比如甜点心、山楂糕等等，他...
2018-12-06
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55℃水泡蜂蜜保留营养
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国产传媒无码一区导读： 蜂蜜中含有多种生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的一个指标。国家标准规定合格的蜂蜜产物淀粉酶值需不低于8尘尝(1%淀粉溶液)/(驳·丑)以上，有实验显示，如果冲蜂蜜的水温高于60℃，酶变性失活会
中含有多种生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的一个指标。
国家标准规定合格的蜂蜜产物淀粉酶值需不低于8尘尝(1%淀粉溶液)/(驳·丑)以上，有实验显示，如果冲蜂蜜的水温高于60℃，酶变性失活会比较快，因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的融化蜂蜜，也可以最大程度的保持蜂蜜的营养成分。
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