蜂蜜购买误区，请不要误入
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2018-12-06
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卫生局查获不纯蜂蜜 pure
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国产传媒无码一区导读： 桃园市卫生局日前稽查便利商店时，发现市售的福乐笔鲍搁贰原味优酪（蜂蜜）所附的蜂蜜酱包，「Honey PURE 及yogurt」等字样置于同版面且标示字体大小不成比例，外盒包装原料标示包含「蔗糖、柑橘果胶、柑橘纤维……」等项也非P
桃园市卫生局日前稽查便利商店时，发现市售的福乐笔鲍搁贰原味优酪（）所附的蜂蜜酱包，「Honey PURE 及yogurt」等字样置于同版面且标示字体大小不成比例，外盒包装原料标示包含「蔗糖、柑橘果胶、柑橘纤维……」等项也非Pure，恐有造成消费者易生误解的情形。
卫生局表示，酱包上的标示皆由佳乳食品股份有限公司负责，全案已移请源头工厂新竹县政府卫生局，后续厘清是否有违反食品安全管理法第28条规定。
宜兰大学陈裕文教授表示，检测蜂蜜，常利用稳定同位素颁13的技术，用以鉴定蜂蜜是否人为掺入甘蔗、玉米等颁4植物类糖浆，但目前已有业者改混掺甜菜或树薯淀粉等颁3植物类糖浆，藉以规避稳定同位素颁13的检验。
惟若为纯蜂蜜，则全蜜、蛋白质两者之碳同位素值会很相近，而非无法检出，若无法检出则研判为使用颁3类植物糖浆，而此产物在蛋白质碳同位素值无法检出，此产物即非纯蜂蜜。
卫生局表示，因国内尚无纯蜂蜜公告检验方法，以国际分析化学家协会（AOAC）公认碳同位素检测法进行检验调查，这次检验商品是该优酪商品将PURE yogurt及honey等字样置于同画面、且字体大小不成比例，恐会造成消费者误解。
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