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2018-12-06
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澳大利亚蜂蜜被曝笔础毒素高
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国产传媒无码一区导读： 研究报告称，这种简称笔础的生物碱被人体大量摄入后会损伤肝脏等器官，严重可能导致肝癌。澳大利亚蜂蜜消费者平均每日每公斤体重摄入笔础量为成人0.051微克，儿童0.204微克，这虽然低于澳大利亚设定的1微克安全线，但仍高于欧
研究报告称，这种简称笔础的生物碱被人体大量摄入后会损伤肝脏等器官，严重可能导致肝癌。澳大利亚消费者平均每日每公斤体重摄入笔础量为成人0.051微克，儿童0.204微克，这虽然低于澳大利亚设定的1微克安全线，但仍高于欧洲一些食品安全机构0.007微克上限。
这一研究成果公开后，立即引起澳大利亚蜂蜜产业协会的不满。据澳洲当地媒体报道，澳大利亚蜂蜜产业代表认为，该研究采集样本的时间是2008-2012年，而现在他们已通过“生物控制”方法去除了车前叶蓝蓟这种含有笔础生物碱的植物。
澳新食品标准局也在官网对此事件进行了回应，称澳大利亚很早之前就建立了每公斤体重每天摄入笔础生物碱的安全剂量，但并未将笔础生物碱上升到监管范围，“因为目前没有证据表明日常食用蜂蜜会造成此类风险”，“只要人们常吃的蜂蜜不是来自车前叶蓝蓟，就不必在意其中生物碱的含量”。
目前，澳新食品标准局正在对澳洲蜂蜜中的笔础及其毒性进行研究，并等待世界卫生组织专家组的评估。澳新食品标准局认为，澳洲蜂蜜及蓝蓟中的笔础毒性比一些权威部门设定的标准低很多。
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