科技助力蜂蜜认证 新西兰麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜最早在一款央视早间节目称为“新西兰国宝蜂蜜”,报道提到的“抗氧化抗菌的麦卢卡活性因子”更是将新西兰蜂蜜提到功效滋补的高度。...
2018-12-06
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目前,高品质的国际需求约为21亿美元(约31亿新西兰元)。为了满足日益增长的高端蜂蜜消费需求,新西兰计划尽快将麦卢卡蜂蜜行业产值提升至12亿新西兰元。新西兰和澳大利亚有得天独厚的地缘优势,远离主要大陆的污染和病虫害;加之,闻名世界的麦卢卡茶树只有在新西兰野生丛林里生长,澳大利亚本身对新西兰的麦卢卡蜂蜜也有相当巨大且稳定的需求。
由于欧洲对麦卢卡蜂蜜的需求,不仅仅是日常食用,而且护肤品和药品公司已经开始把高活性麦卢卡蜂蜜进行深加工。因此,新西兰政府从去年已经强行制定新标准,为松散的民间鲍惭贵组织又多加了一层限制;而且诸如惭骋翱和检验等标准,也依然得到新西兰初级产业部(惭笔滨)的认可。换言之,不是所有鲍惭贵和活性标识的蜂蜜,都有出口的资格和级别。
与迪恩·科维(Dean Cowell)持相似观点的当地主流媒体,新西兰先驱报(NZ Herald)引用ANZ银行农业经济师Con Williams的分析,2016年未加工的特色蜂蜜大桶装蜂蜜将被卖到每公斤21-28新西兰元,未加工的活性麦卢卡蜂蜜每公斤价值将在30-50新西兰元之间浮动。当然具有治疗效果的麦卢卡蜂蜜,甚至可卖到每公斤1000新西兰元。
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