蜂蜜行业标准不健全阻碍产业走上正轨
在我国真正能形成产业规模的蜂蜜种类主要有叁种：一是体格较大、产蜜较多、喜欢单一花种的意蜂，这类蜂占比最大，达到80%以上；二是体格很小、产量...
2018-12-06
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蜂蜜产业发展良机：合作社制
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国产传媒无码一区导读： 从各项统计数据来看，我国特有的中华蜂种群已经到了极其危险的境地，数量较少，濒临灭绝。自外来意蜂进入中国后，产量高、成本低的意蜂就成了养殖户和生产者的首选。一大批商家为了追逐经济利益，开始放弃中蜂改养意蜂，这种
从各项统计数据来看，我国特有的中华蜂种群已经到了极其危险的境地，数量较少，濒临灭绝。自外来意蜂进入中国后，产量高、成本低的意蜂就成了养殖户和生产者的首选。一大批商家为了追逐经济利益，开始放弃中蜂改养意蜂，这种情况在养殖户中也较常见。
近年来，随着消费水平的提高，人们对健康的需求越来越大，土蜂蜜受到市场的欢迎。但市场上，很多声称自己是土蜂蜜的品牌，其实赚的则是对中蜂不了解和对土蜂蜜盲目追捧人士的钱。据悉，土蜂蜜是指中华蜂所酿的蜂蜜品种，这种蜜蜂主要生活在深山老林，不需要人工饲养，它们个体小、行动敏捷，采食的是山间的零星小花，对环境要求极高，因为所采集的蜜源地多为无污染的森林，所以这种蜂蜜的安全性要远高于普通意蜂蜜。
“比如我们在济源的中蜂基地，拥有460多种，如野葡萄、连翘、野桔梗等，中蜂产量极低，我们每年才‘打’一次蜜，与意蜂蜜产量能相差几十倍。”轩洪涛表示，如此稀少的产量，价格上自然不具备先天优势。他指出，土蜂蜜在商超中并没有生存空间，只能走内部会员渠道，“一个人一个人地解释我们是真正的中蜂，是真正的土蜂蜜，实在太难了，所以在渠道上，土蜂蜜的选择非常窄”。
不过近几年，包括河南花工坊在内的一些生产公司开启了复兴中蜂之路，他们在多个山区成立合作社，以“公司+基地+农户”的形式推广中蜂的养殖和生产。“我们目前在济源、叁门峡和南阳都有自己的中蜂基地，与300词400个农户建立了合作关系，拥有1.1万群中蜂。”轩洪涛说，“中蜂濒临灭绝，我们也觉得很痛心，有责任把本土蜂种发扬光大，同时推广中蜂养殖也能解决山区村民收入过低的问题。”
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