马来西亚采蜜人 : 爬大树采集稀有蜂蜜
在春季,一群马来西亚传统的采蜜人前往泰国边境的热带雨林寻找巨大的蜂巢,他们要冒着生命危险爬上约60米(200英尺)的大树。因为蜜蜂通常会在吉打...
2018-12-06
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1994年,由于公司改制,宜丰县石花尖垦殖场瓷厂职工徐东圣下岗了。在对多个创业项目进行考察后,他选定山区。经过多年的实践和摸索,他创办了宜丰恒盛养蜂专业合作社,走出了自己的致富之路。
“蜜”得滋味艰苦奋斗
下岗创业终成养蜂大户
1994年,徐东圣开始了他的创业之路。由于刚刚接触养殖行业,对市场缺乏了解,且技术和资金又严重不足,前期亏损严重。但这丝毫没有动摇徐东圣的决心,他认真总结经验,开始技术攻关。
中蜂养殖虽是宜丰的传统产业,但以前都是圆桶饲养,取蜜都是割蜂巢搞破坏,身边并无成熟的技术可借鉴。想要掌握技术,只有靠自己钻研。遇到养殖难题,徐东圣跑到浏阳、铜鼓等地向老蜂农取经;他买来大量对于中蜂养殖的书籍,自己研读,边学边干;他早出晚归,经常几天几夜地观察蜂群。
然而,当徐东圣积累了一定技术和资金,正准备大干一场时,由于抗生素超标,国产蜂蜜产物却遭到了国际市场的抵制。中国是蜂蜜产物出口大国,因此很多蜂蜜产物便由出口转为内销,国内市场的蜂蜜供过于求,价格狂跌,开始滑坡。
怎么办?该如何避免蜂蜜抗生素超标呢?徐东圣大胆尝试。他决定用中草药代替西药防治蜂病。凭着自己对一些中草药药性的了解,再通过向老中医请教,反复试验,他终于解决了蜂蜜产物抗生素过量的问题。
蜜的好坏以及养殖规模取决于蜜源。为了寻找好的蜜源,他翻山越岭,对当地各类植被群的分布以及花期情况进行了详细考察,最后在官山寻找到几处适宜采蜜点。目前,徐东圣在官山建有7个养殖基地,饲养中蜂550多箱,年产值50多万元,成为了全省有名的中蜂养殖大户。由于他的勤奋努力,1995年、1996、2015年被评为县“劳动模范”;2006年被评为市“农业科技标兵”;2006年度县“科技致富标兵”;2007年度县“优秀人大代表”;2010年度“蜜蜂养殖大户”;2011年10月荣获中华农业科教基金会“2011年度神内基金农技推广奖”。
组建社团打造品牌
扛起养殖产业化发展大旗
中蜂养殖是宜丰的传统产业,养殖户不少,但各自分散,销售的路子也比较狭窄。几次外出学习后,徐东圣觉得如此下去,宜丰的养蜂业很难有大的发展。宜丰中蜂养殖必须打响自己的品牌,走产业化发展路子才有广阔的前景。
说起来容易做起来难。想要打造一个品牌,并不是一件容易的事。要通过国家的系列认证,还要解决包装等一系列问题,至少要花掉几十万元。
“哪怕是砸锅卖铁,也要打造我们自己的品牌。”徐东圣又一次使出他那股子蛮劲。但仅靠一个人孤军奋战是很难的,于是他积极组织养殖户组建合作社,抱团发展。2009年,在石花尖垦殖场农技综合站指导下,经工商部门审批,成立了宜丰恒盛养蜂专业合作社,徐东圣被推举担任合作社的社长。在他的带领和相关部门的帮助下,合作社注册了“石花”牌商标,产物通过了国家有机食品认证。
2010年,合作社投资40多万元,在官山自然保护区征地1500平方米,投资建设“宜丰县蜂蜜产物质量体系建设项目”,建有1000平方米蜂蜜加工厂房,新购置了倒圆碓型贮蜜灌、原料罐、成品罐、预热罐、浓缩机、洗瓶机、化验室等一批先进设备,达到国家食品安全认证规定的各项条件,并通过国家食品安全辩蝉认证;2012年又通过中国绿色食品认证;2013年,该社在淘宝网成功注册“恒盛蜂蜜”店并开始营业。
2012年12月,在中国绿色食品上海博览会上,宜丰县恒盛养蜂专业合作社代表江西省参加了此次博览会。在展销过程中,由于“石花”牌成熟蜂蜜采用官山国家级自然保护区的纯天然野花为蜜源,利用现代高科技精制而成,没有任何农药、化肥污染,因而深受广大消费者和采购商的青睐,展销期间交易金额达10多万元,“石花”牌蜂蜜还获“畅销产物奖”,大幅提升了宜丰的知名度。2012年,宜丰县被评为全国“养蜂大县”。2012年,浙江大学的教授到合作社考察,在此建立了中蜂种蜂基地,合作社的发展又迎来新的机遇。
2012年,该社产天然优质蜂蜜30多万斤,年产值超过500万元,社员均增加纯收入5000元以上。2012年、2013年该社均被评为“江西省示范合作社”;2014年被评为“全国示范合作社”。目前,在徐东圣的带领下,该社会员达到105户,养中蜂7800余箱,已发展成为集养殖、生产、加工、销售一体化的专业经济组织,成为全省中蜂养殖的一面耀眼旗帜。
化身徐“导”传帮授带
带领群众共奔致富路
养殖中蜂创业成功的徐东圣,在自己创业致富的同时,并没有忘记带领身边的群众致富。
“一个人能养550箱蜜蜂,这已达到了我个人的极限,我现在更想做的,就是用我的经验和技术,充分发挥地方资源的优势,带动更多的群众创业致富。”他积极鼓励身边的群众利用资源养蜂,免费为他们提供技术指导。多年以来,只要蜂农向他请教有关养蜂的技术问题,他都毫无保留地倾囊相授。他还翻山越岭,多次到本县双峰、潭山、邻县铜鼓等地的蜂园亲自指导、解决难题。此外,他还主动为社员的蜂蜜寻找销路。
去年,石花尖垦殖场的下岗职工黄放军加入合作社学习养蜂,徐东圣从蜂箱制作、蜂种购买、、采蜜等环节一一指导,直到黄放军完全掌握。最终,黄放军养殖的这180多箱蜜蜂收获颇丰,共采收蜂蜜7000多斤,实现收入10万多元。黄放军说:“能够有这样的结果,全靠徐师傅指导,真的非常感谢他!”
2014年12月,徐东圣加入宜丰县石花尖垦殖场老科协分会,为当地养殖户提供技术、种蜂、蜂病防治药品以及养殖设备等,带动了宜丰、铜鼓、万载、奉新、修水5县30多个山区乡镇共1200多户蜂农因地制宜养蜂致富。
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责任编辑: 蜂王浆的作用与功效
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