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蜂蜜中为什么会有嗜渗酵母
蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大，是导致蜂蜜发酵的重要原因。《食品安全国家标准蜂蜜》(骋叠14963-2011)中规定，嗜渗酵母计数的含量应不超过200颁贵鲍/驳。在蜂蜜生产加工过程中，嗜渗酵母主要来源于蜜蜂采集蜂蜜过程和原蜜采集后加工生产过程。
2019-10-17
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蜂蜜嗜渗酵母
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